Aus Solidarität in diesen schweren Zeiten liefern wir im Freiburger Stadtgebiet und 10km Umkreis frei Haus.
Wir sind sehr stolz auf das faire Verhältnis zwischen Preis und einem Spitzenprodukt. Es sei zu erklären, dass der Arbeitsaufwand von der Frucht bis zur fertigen Flasche enorm ist. Es ist kaum möglich, mit Maschinen an die felsigen Berghänge heran zu kommen. Darum ist alles handgeerntet. Dies ist auch der Grund, warum wir bewusst auf Preis- und Lohndumping bei den Erzeugern, Kultivatoren, und Erntehelfern verzichtet haben. Ein nachhaltiges und ethisch korrektes Miteinander ist nur möglich, wenn alle Seiten mit ihrem Anteil zufrieden sind. Wir wollen uns eben nicht nur in Qualitätsfragen, sondern auch zwischenmenschlich von großen Supermarktketten- Ölen abheben.
Unser Öl wird nach der Ernte direkt in ein namhaftes, auf Lebensmittel spezialisiertes Labor nach
Deutschland (Hamburg) geschickt. Erst nach sorgfältigen Analysen und der Bestätigung einer außergewöhnlichen Qualitätwird das Öl verkaufsfertig gemacht, verpackt und an die Zielmärkte geschickt. Dies geschieht nach jedem neuen Jahrgang.